Torskefiske med suksess

Da kan vi gå ut med rapport om årets torskefiske, vi kunne ikke gå ut med det før vi avsluttet, i frykt for invasjon av av fiskere. Morten og jeg har gjort det til en tradisjon å fiske torsk i vårt svært lokale farvann hvert år på denne tiden. Og aldri har det vært lettere å få den torsken vi ville ha. Innsiget er bedre enn på mange år, kvaliteten har vært god, selv om vi kunne ønsket oss litt høyere gjennomsnittsvekt. Vi fisker med et svært begrenset antall garn, men likevel ble fangsten nesten i overkant av hva vi hadde kapasitet til å ta vare på. Vi er ikke akkurat i vår ungdoms vår, så vi er avhengig av mye hvile også. Men vi klarte brasene i år også. Fangsten er foredlet til ganske mye tørrfisk, ikke helt tørr enda da, klippfisk, lettsaltet torsk og torskefilèt. Vi har spist fersk torsk med rogn, boknafisk, og snart står kjinker på menyen. For ikke å snakke om alle fiskekakene vi har produsert av den uvanlig gode hysefangsten. Og vi ser allerede fram mot høsten, da tørrfisken skal foredles til lutefisk. Vi elsker lutefisk, spesielt på grunn av at akevitt er det beste vi vet.

Allerede første dagen fylte vi stampen, og vel så det.
Morten liker veldig godt fisk som kommer opp mot hans størrelse, denne veide 19 kg rund.
Også andre dagen ble fangsten tilfredsstillende.
Det er en drøm å dra ut og dra garn når fjorden ligger sånn, speilblank og solfylt.
Siste dagen fikk vi denne krabaten i garna. Men ettersom den minnet så mye om Morten, slapp vi den ut igjen, uskadet som den var.
Heilhornan speilet seg i fjorden mens vi dro garn.
Og like speilblankt på tur inn fra “feltet”. Utrolig fin avveksling fra fjøs og butikk for oss.
Her henger noe av fangsten og tørker.
Også på Mortens storslagne kjøpmannseiendom henger det fisk til tørk.